個人売買

4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui シェフが、パートナーのLeung Fai Keung シェフと共に「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して2009年にオープン。日常的な料金で一流ホテルの味を楽しむ事ができるレストランとして評判を呼び、2010年にはミシュラン1つ星を獲得。今では香港を...

房総半島近海の新鮮な魚介や地元野菜をふんだんに使用し、手頃な価格で美味しさをお届けしています。料理は「定番すぎず、創作すぎない」バランスを大切にし、接客も「かしこまりすぎず、くだけすぎない」心地よさを意識。気軽さと上質さを兼ね備えた和風モダンダイニングです。

「道の駅 うまくたの里」に店舗を構える&TREE（アンドツリー）は、地元木更津の新鮮野菜をふんだんに使ったメニューを提供する農園カフェです。木々と緑に包まれたノスタルジックな空間で、季節を問わずほっとひと息つける居心地の良さが自慢。農家直送の野菜や、地元ならではの旬の食材をお楽しみいただきながら、心も身体もリフレッシュできるカフェタイムをお約束します。